Bolo de Noiva
Modo de preparo
Primeiro passe os 6 primeiros ingredientes no liquidificador para triturar grosseiramente.
Depois leve ao fogo em uma panela para fazer um doce por 15 a 20 minutinhos, apague o fogo e deixe esfriar.
Bata as 2 xícaras de açúcar com o sal e os 300 g de margarina, depois adicione os 4 ovos (claras e gemas) e bata mais um pouco até formar um creme fofo
Logo depois ponha as 4 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó e a colher de fermento em pó.
Adicione aos poucos a Coca-Cola, continue batendo, depois o vinho ou o conhaque.
Depois de unidos esses ingredientes ponha por fim o doce de ameixas e frutas cristalizadas, unindo tudo muito bastante.
Coloque em forma untada e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 1 hora e 30 minutinhos, até que colocando-se um palito o mesmo saia seco.
Deixe o bolo esfriar cubra com um ganache de chocolate, ou com pasta americana ou cobertura a seu gosto.
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| Fonte: http://www.receitasfantasticas.com.br/bolos-e-tortas/bolo-de-noiva/ |
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